パン大好きです。パン屋さんに行くことが大好きです。
パン好きさんは自分でつくる人が多いけど、私はパン屋さんに行くことが好きだしパン屋さんのパンが好きなので自分では全然つくらない派です。
どこのパン屋さんがおススメ？っていう質問を時々されるのですが、とても困ります、答えに。
だって、それぞれ特徴があってそれぞれおいしいから、あなたがどんな好みなのかがわからないとどこがおすすめかなんて答えられない。
天然酵母でも菓子パンや惣菜パンやバラエティ豊かなパンならプース
天然酵母の味わい深いやさしいパンならmomochamibread
食パンやバケットといったシンプルなパンがシンプルに美味しいところなら福山亭
ドイツ風なずっしり系やライ麦パンも豊富なとこならパパドゥヌク
サクサクのクロワッサンならSALT
オシャレな都会的なお店ならラヴィドュパン
子供と一緒に買いに行ける素朴なお店ならさちパン工房
小ぶりで丁寧つくった食べやすい美味しさならblau
食べやすいハード系が豊富なオランジェ
ほーーーんと、いろいろあります、パン屋といっても。
パン屋さんってつくる人の個性がとても出るので、パンを見るとこの人どんな人だろう、ってなんとなく想像つく気がします。確実に、女性か男性かでパンが違う。女性シェフのパン屋さんは、優しいあじわいです、やわらかいとか甘いとかそういうんじゃなくて。
つくる人がどういうパンをつくりたいのか。
毎日食べる素朴なパンか、ドイツパンのずっしりしたものか、ていねいにつくった手捏ねパンか、天然酵母の優しいパンか、こだわった哲学的なパンか。
お客さんはどんな人がターゲットか。
近所の子供や家族連れか、味にうるさいパン好きか、健康志向の人か、おしゃれで美味しいもの好きな人か、とくにパン好きではないけれど気軽に買いたい人か。
パンという単純でだれでもわかるものだけに、お店のコンセプトはとても重要。
つくるパンそのものもだけど、お店の名前やロゴやインテリアやお店の規模も。
このパン屋さんはどんなかなー、っていろんなパン屋さんに行くのが楽しいのです。
ちなみに、ちまたで売れてるパン屋さんとパン好きが勧めるおいしいパン屋さんは、ちょっとちがいますね。
名前がよくでて売れてるパン屋さんはマーケティングの勝利ですね、完全に。ま、それはそれでそれなりに美味しいけど。
暮らし方を変えるかたづけ術講座』
2017年11月20日（月）
午前の部10：00～12：00 午後の部13：30～15：30 （午前午後同じ内容です）
場所:岐阜県高山市本山2-27 クロッシング・ナカダ
お申込み：右上の「お問合せ」から ＯＲ Facebookメッセージで。
物の選び方、物が増えない暮らしのしくみ、かたづけやすい収納、などなど、かたづく暮らしのコツをお伝えします。
受講後3か月のメールサポートでかたづけ実践を成功させます。ご相談もメールで承ります。
こんな方、お越しください！
◎かたづけたいとは思うけど手が付けてない方
◎どこから何をすればいいかわからない方
◎かたづけ本を読んでみたけどうまくかたづかない方
◎ダンシャリしたけどまたリバウンドした方
場所:岐阜県高山市本山2-27 クロッシング・ナカダ
受講費 3000円（税込）3か月のメールサポート付き！
さらに、パワーストーンの鑑定付き！（鑑定料1000円相当を無料で）
持ち物 はさみ・のり
お申込み：右上の「お問合せ」から ＯＲ Facebookメッセージで。
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