よつば暮らしデザイン室

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Category Archives: 日々のこと

料理のこだわりと住まいのこだわり

料理が特別好きってわけでもましてや得意でもないけど、

こだわってることは、

調味料。

化学調味料は使いません。

塩は日本の伝統的製法でつくった海塩『海の精』。マクロビ経験者にはおなじみかも。ちょっと大きい普通のスーパーで買えるし。

味噌は母がつくった味噌。

醤油は、これも余計なものが入ってない伝統製法でつくったもの、を選んでるんだけど、これ!っていうものに出会ってないんだよねー。味噌と同じように醤油も全国各地に産地ってあるけど、なんとなくだけど小豆島でつくったものが好きかもしれない。しばらく醤油ジプシーは続きそうだな。

やっぱり、おいしいんだよね、塩も醤油も、丁寧につくられたものは。で、そういう調味料でつくるとテキトーな料理もおいしくなるわけ。ただ炒めただけのものも塩が美味しければおいしくなる。

自然のものがいい、って言う人は多いけど、なんで「いい」と思うか、そこまでちゃんと考えてるのかなぁ、って思うときがある。妄信的にストイックに排除する人もいるけど。ガマンを強いるようなことまでして選択肢を狭めるのは本末転倒な気がする。

私は、自分の体に入れるものはできるだけ自分でわかるものにしたいし、不必要なものは入れたくない。

一時期ほぼビーガン生活をしてた時もある。人付き合いが大変だったけどね。

今は外食もコンビニ弁当も菓子パンも食べるけど、家で食べる時は余分なものが入ってないもの、できあがった惣菜を買って食べることはしない。

余計な飾りはなくても素材がよいもの、それ自体が丁寧につくられてるもの、それが私がものを選ぶ基準。

家づくりもそういう家づくりが好き。見た目をカッコよく飾ることより、使う素材や構造を丁寧に。飾らなくても存在そのものの形が美しくなるように。

そういう選択をしてると生きてること自体を大切にしてる気がして心が安定するんじゃないかと思うのです。

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無料で提供してるカラクリ

以前お金についてのセミナーとかしてるFPさんとお話ししてた時「お金を払って相談にきてくれる人はなかなかいないから~」って話になりました。

できあがった形あるものにはお金を払うけど、話しを聴くだけの相談とかアドバイスにはなかなかお金を払わないんですよね、たいていの人は。

世の中には無料で提供してるものはいろいろあります。

当たり前ですが世の中にお金をかけずに無料でできあがってる物やサービスなんて存在しません。

税金でできてるか、どこかで価格に上乗せされてるんです。

 

家づくりのセミナーを開催したとき参加者さんとの雑談で

「〇〇メーカーはタダでプランしてくれたけど、△△はお金とるって言うんですよぉ~」って言う人がいました。

それは、そこではタダで提供するけどその分が事業経費として住宅価格に乗ってるんですよ、だから気前よくいろいろカタログだのなんだのくれるとこのほうが経費は高いんです。

仕事としてやってる限り、そこにたずさわってる人間の時間はタダではありません。

プロが相談に乗る、アドバイスする、ということは、そこに至るまでの知識経験を与えるということです。

アルバイトがマニュアル通りの商品説明をするのとは違います。

知識と経験と判断力のあるプロの時間は、タダじゃないんです。

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思考のクセはいろんなところで現れる

ハウジングコーチのセッションをしていると「家」とは直接関係ない問題が出てくることがあります。

お金のこととか、家族関係のこととか、仕事のこととか。

ハウジングコーチのセッションはさまざまな角度から過去現在未来をみていくので、答えてく中でご自身で自分の「思考パターン」に気づいて「あー、私ってこんなふうに思ってたんだ」「本当はこうしたかったんだ」って新たな一歩がつくれる方もいらっしゃいます。

中には、今自分が問題だと感じてることに固執して自分の思考パターンがその「問題」をおこしてることに気づかない方もいらっしゃいます。

人はいろいろな思考パターンを持ってます。いつも同じパターンではありませんが、ついやってしまうパターン、何か自分にとって不都合なことが起きるとやってしまうパターンとか、人に対してやってしまう(やりやすい)パターンとか、癖を持ってます。

それが悪いわけではありません。その人にとっては防御反応のようなものです。

ただ、それによって自分がなんらかの違和感や「良くないこと」を感じてるならそのパターンを変える必要がある。

今自分が感じてる問題のときだけその思考パターンが起きてるわけではありません。

自分で気づいて一歩が変えられない人は、「これはこうだからこうしてしまうんです」みたいに自分で断定してしまってそれ以上考えることをやめてしまう人が多いように思います。問題の原因は自分ではない、って思いたいんでしょうね。

その思考パターンはそこで起きてるだけではないので、あらゆることに通じてるはずです。そのことにも、気づかない。

セッションで掘り下げて解決を見つけることもいいのですが、それだと肝心の「理想の家」にたどり着かないことが多い(^^ゞ

なので「私はそうなんですねー」「○○さんはそう思ってるんですね」って感じでけっこうスルーです。

でも、まぁ、違う角度から質問してもその思考パターンはやっぱり登場してくることは多いのです。でも、違う場面だと特に問題だと本人が感じることは起きない。

そういうことがハウジングコーチのセッションでは何度もでてくる言葉として見えてきます。違う角度の質問をしても違う場面の質問をしても、同じ見方や思考パターンが出てくる。

それに自分自身で気づくと、ベールがとれたかのように世界が広がります。それが快感だったりするのでそういうたぐいのセッションやセラピーはたくさんありますねー。

でも、その快感あじわってるだけでは、世界は変わらんよ。やっぱり、現実の自分の行動を変えないとねー。

住まいってそういう現実の塊だと思う。

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